Due coltelli e un set di taglieri.
I coltelli
Un coltello da pane seghettato da 20 cm e un coltello da chef da 20 cm, entrambi in acciaio da coltelleria tedesco, quello da chef con manico in acacia. Il coltello da pane è dichiarato resistente alla ruggine e consigliato tanto per i pomodori quanto per la crosta — ed è proprio in questo che un filo seghettato è davvero bravo.
I taglieri
Tre da 32 × 22 × 0,7 cm in tre grigi, con bottoncini antiscivolo, presa gommata, supporto e idoneità alla lavastoviglie. Il codice colore è la parte pratica: è così che carne cruda e insalata smettono di condividere una superficie.
Dove è ordinario
«Acciaio da coltelleria tedesco» è una descrizione e non una designazione. I marchi che stanno sopra nelle categorie dei coltelli nominano una lega — 1.4116, 10Cr15MoV, X55CrMo14 — questo no.
Cosa guardare per prima cosa
Il set di tre taglieri, per il codice colore e lo spessore pubblicato.